2022年7月22日 17:14:58 家常菜谱 0 次浏览
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兽人是一种凶猛但高尚的种族,兽人世界中,主要是母系社会,且社团中的联系十分紧密,它们来自于德拉诺星球,但后来受到一群称作燃烧军团(Burning Legion)的恶魔势力给腐化。在恶魔军团的影响下,兽人部落开始屠杀同样居住在德拉诺星球的另一族群德莱尼人。在那之后,兽人就被带往魔兽争霸故事发生的世界,艾泽拉斯(Azeroth)大陆。那么兽人们吃的食物是什么呢,我猜想是人人都喜欢吃的的粉蒸排骨,因为比较简单好操作,又鲜美可口。
粉蒸排骨的用料猪肋排500g蒸肉米粉200g生抽5g老抽5g糖2g白胡椒粉2g食用油5g鸡粉2g葱姜适量红辣椒3个生菜5片
粉蒸排骨的做法
第一步
排骨用温水洗净,沥干水分。
第二步
放入白胡椒粉,生抽,老抽,糖,鸡精,食用油,葱姜,鸡精等调味料。
第三步
用手将排骨***片刻,让排骨充分吸收调味,腌制半个小时,这样比较入味。
第四步
准备蒸肉米粉,我用的是五香味的。
第五步
把腌制好的肉排放在蒸肉粉里裹一圈,让蒸肉米粉能均匀的裹上排骨。
第六步
锅内放水烧开,放一个蒸架,把裹好蒸肉粉的排骨放盆子里,放在蒸架上转小火蒸一个小时。
第七步
时间差不多时,关火,用筷子戳一下排骨能轻松穿过,这样蒸非常的酥烂好吃,如果喜欢吃有些嚼劲的,时间上可少蒸一会儿。
第八步
准备几片生菜,洗干净后用厨房纸巾擦干水分,铺在一个干净盘子里。
第九步
排骨放在生菜上,开吃啦,粉蒸排骨鲜香可口,咬开后里面鲜嫩多汁,非常的好吃^_^
第十步
排骨里有油有调料了,又腌制了半小时,而且肋排又是有油的,在蒸的过中油与调味料会慢慢渗透到米粉中,成品相当软糯。 粉蒸排骨的烹饪技巧
蒸米粉略咸。腌制排骨的时候已经放了酱油和生抽,不需要放盐。如果更喜欢吃咸的朋友,可以少放点盐。排骨我选了排骨,比较嫩。